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酱香酒比所谓原浆酒口感更好的原因
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王九三酱香白酒

时间: 2020-07-21 11:32 浏览量: 8

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原浆酒和酱香酒哪个口感更好?小编毫不犹豫的告诉你:酱香酒口感更好。我们国家对原浆酒没有统一的标准,原浆酒的概念属于企业自己的定义,其实原浆酒就是固态发酵,纯粮酿造,绝不添加,不用浸泡,其实就是蒸馏摘酒的时候所取得的原酒,对于酱香酒而言,它就是七个轮次的基酒,那么原浆酒好喝吗?

既然原浆酒是基酒,那么对于每个轮次而言,它就是单薄的,单调的,有残缺的,所以说,它不好喝,要好喝的话,它必须要经过勾调,把七个轮次的基酒按不同比例组合在一块儿,然后用老酒和调味酒最后定型,这个工艺叫“以酒勾酒”;这是酱香酒区别于其它白酒的独门绝技,它不用加浆降度,不用添加香精香料,不用橡木桶增香,不用硫化物防氧化。如果非要说原浆酒这个概念,那么酱香酒才称得上真正意义上的原浆酒。

以上就是酱香酒比所谓原浆酒口感更好的原因,目前网络上充斥着各种所谓原浆酒是最健康白酒的言论,其实这是完全没有根据的,只是商家的噱头而已;三渡酒庄小编提醒您:白酒本无好坏,适合自己口味的就是好酒,再好的酒也要适量。


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